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食品グレード/医薬品グレードCAS:128-44-9、SACCHARIN SODIUM

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食品グレード/医薬品グレードCAS:128-44-9、SACCHARIN SODIUM

無色から白色の菱形システムプレート結晶または白色結晶の風化粉末。無臭またはわずかに臭い。


製品の詳細

製品タグ

製品導入

CAS:128-44-9
英語名2,3-DIHYDRO-1,2-BENZISOTHIAZOL-3-ONE-1,1-DIOXIDESODIUM SALT HYDRATE
2,3-ジヒドロ-3-オキソベンジソスルホナゾール水和物
2,3-ジヒドロ-3-オキソベンジソスルホニルナトリウム塩、水和物
2-スルホ安息香酸イミドナトリウム塩水和物
O-安息香酸硫化ナトリウム塩水和物
O-安息香酸硫化ナトリウム塩水和物
O-スルホベンジミドナトリウム塩
O-スルホベンジミドナトリウム塩、水和物

サッカリンナトリウム
サッカリン-水酸化ナトリウム
サッカリンナトリウム
サッカリンナトリウム450X
サッカリンナトリウム塩
サッカリンナトリウム塩、水和物
サッカリンナトリウム塩N-水和物
サッカリン、可溶性
サッカリンナトリウム
同期(R)GS

1,2-ベンズイソチアゾリン-3-オン、1,1-二酸化硫黄、ナトリウム塩
EINECS:204-886-1
分子式:C7H5NNaO3S
分子量:206.17
融点:> 300°c。
FEMA:2997
保管条件:0-6°C
溶解度:H2O:20°Cで1 M、透明、無色
水溶性:>; = 10 g / 100 mL、20°C

外観特性

無色から白色の菱形システムプレート結晶または白色結晶の風化粉末。無臭またはわずかに臭い。香ばしさは非常に甘く、10000倍の水溶液でも強い甘香料が残っており、甘さの閾値は約0.00048%です。希薄溶液中のショ糖の約500倍の甘さです。濃度がまばらな場合は甘く、濃度が0.026%を超える場合は苦味があります。したがって、濃度を単独で使用する場合は、0.02%未満にする必要があります。酸性条件で加熱すると甘さがなくなります。そして苦いo-アミノスルホニル安息香酸を形成することができます。水に溶ける(1g / 1.5m1)、エタノールにわずかに溶ける(1g / 50m1)

用途

1.食品および診断薬として使用されます
2.非栄養甘味料。

物理的及び化学的性質

サッカリンとしても知られるサッカリンナトリウム、o-スルホニルベンゾイミドナトリウム塩の学名。白いリブのクリスタル。分子量205.17。融点226〜231℃。無臭またはわずかに香ばしく、非常に甘くて苦い味で、空気中でゆっくりと風化して、結晶水の約半分を失い、白い粉になります。希薄水溶液の甘味はショ糖の約300〜500倍、甘味閾値は約0.00048%です。水に溶け、エタノールにわずかに溶ける。水溶液中での熱安定性はサッカリンよりも優れており、100℃で2時間変化はありません。水溶液を長時間入れておくと、甘さがゆっくりと減っていきます。主に甘味料として使用されます。人体では分解せず、尿とともに排泄されます。栄養価はありません。無水フタル酸またはトルエンを原料として


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